RSSHoàng Anh-Phú Xuân

Chè Đông sương

| 11/09/2015 | 0 Comments
Chè Đông sương

Món Chay | HOÀNG ANH PHÚ XUÂN  Đông sương còn gọi là thạch, xu xoa, a-ga hay quỳnh chi… được làm ra từ rau câu, là một loại rong biển mọc trên những gành rạn đá ven các vùng biển nhiệt đới. Chè đông sương chế biến đơn giản, dùng lạnh rất ngon, là món […]

Continue Reading

Gỏi nước

| 02/09/2015 | 0 Comments
Gỏi nước

Món Chay HOÀNG ANH – PHÚ XUÂN Khác với các loại gỏi khô khác, món gỏi nước có dùng kèm với nước tương kho và chén nước canh nóng. Món gỏi nước được xem là một trong những món ăn kiểu cách, sang trọng trong các buổi tiệc chay. Chúng tôi xin giới thiệu đến […]

Continue Reading

Chè mè đen

| 17/08/2015 | 0 Comments
Chè mè đen

Nguyên liệu chính để nấu món chè này là mè đen, còn gọi là Vừng đen hay Hắc chi ma, là loại ngũ cốc được xem như một loại thuốc quý có tác dụng dưỡng huyết, sáng mắt, nhuận táo, tăng dinh dưỡng… Ấm nóng, sóng sánh đen như chén thuốc Bắc tưởng là đắng […]

Continue Reading

Canh rau sam

| 03/08/2015 | 0 Comments
Canh rau sam

HOÀNG ANH – PHÚ XUÂN Rau sam còn có tên là ma xỉ, là một loại rau hoang dã, mọc nhiều vào mùa hè và mùa thu. Tuy được xem như loài cỏ dại, nhưng rau sam lại chứa nhiều vitamine A, B và C, là nguồn kháng sinh tự nhiên, đặc biệt có nhiều […]

Continue Reading

Củ sen nhồi nấm hương

| 20/07/2015 | 0 Comments
Củ sen nhồi nấm hương

Củ sen là một nguyên liệu thực phẩm  có tác dụng dược lý cho sức khoẻ như lợi tiểu, sạch máu, trợ tim, tốt cho dạ dày, giúp giấc ngũ ngon… Tạp Chí Văn Hoá Phật Giáo số 77 Bài cùng chủ đề: Canh đậu ngự – Đậu ngự trộn nấm hương Hương chùa Cải […]

Continue Reading

Gỏi tần ô

| 23/06/2015 | 0 Comments
Gỏi tần ô

HOÀNG ANH – PHÚ XUÂN Tần ô thuộc họ Cúc, còn gọi là cải cúc, cúc tần ô, rau cúc hay xuân cúc. Đây là loại rau có nhiều dinh dưỡng, có tính năng tiêu thực, chữa ho lâu ngày, đau mắt,  giải cảm… Đặc biệt nó có dưỡng tính nhằm phòng ngừa bệnh do […]

Continue Reading

Củ sen kho

| 07/06/2015 | 0 Comments
Củ sen kho

HOÀNG ANH -PHÚ XUÂN Củ sen là phần rễ mọc dưới bùn của cây sen. Với tác dụng an thần, thanh nhiệt và chứa nhiều dinh dưỡng củ sen thường được dùng làm vị thuốc trong y học cổ truyền và chế biến thức ănTạp Chí Văn Hóa Phật Giáo số 74 Bài cùng chủ […]

Continue Reading

Chè Lục tàu xá

| 25/05/2015 | 0 Comments
Chè Lục tàu xá

HOÀNG ANH –  PHÚ XUÂN Chè lục tàu xá, còn gọi là lục đậu thang, là món chè đậu xanh nấu nhừ, có công dụng thanh nhiệt giải độc… Tạp Chí Văn Hóa Phật Giáo số 80-Phật Đản Bài cùng chủ đề:

Continue Reading

Cháo măng tây

| 11/05/2015 | 0 Comments
Cháo măng tây

HOÀNG ANH-PHÚ XUÂN Măng tây là một loại thực phẩm có nhiều dưỡng chất, còn gọi là cây thuốc bổ – rất thích hợp để chế biến ra những món ăn ngon… Tạp Chí Văn Hóa Phật Giáo số 53 Bài cùng chủ đề: Cháo nấm tràm – Bánh khoai mì hấp Miến xào măng […]

Continue Reading

Mì căn nướng lá chanh

| 25/04/2015 | 0 Comments
Mì căn nướng lá chanh

HOÀNG ANH-PHÚ XUÂN Tạp Chí Văn Hóa Phật Giáo 52 Bài cùng chủ đề: Đậu hủ nướng lá chanh non Tu tập Chánh tư duy Quay về nương tựa Có một nơi để nương về

Continue Reading

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com